UCC MOUNTAIN MIST ハワイコナ 200g（豆）

商品説明

華やかでトロピカルなフレーバーと、柑橘系の心地よい酸味が楽しめるコーヒー。


■ハワイコナコーヒーの魅力
ハワイコナコーヒーとは、“ハワイ島の西側のコナ地区で栽培されるアラビカ種のコーヒー”のことです。現在ハワイ島以外にも、マウイ島、オアフ島、カウアイ島などでコーヒー栽培が行われていますが、コナ地区で生産されるコナコーヒーが最高品質とされ、世界的にも有名です。

火山灰の影響を受けているコナ地区は肥沃な土壌で、コーヒーの木に必要な栄養分がすべて蓄えられています。標高は250～800m程度と他の生産地と比べて決して高くはありませんが、火山性の土壌、昼と夜の寒暖差など、コーヒー栽培には理想的な条件が揃っています。

ハワイコナコーヒーは、柔らかな酸味と滑らかな口当たりを味わうことのできる高品質コーヒーとして人気がありますが、生産量が少なく、 1,000～1,500トン程度。希少価値が高いためジャマイカのブルーマウンテンコーヒーと並んで高価な豆としても知られています。



『UCC MOUNTAIN MIST(マウンテン ミスト)』は、農園や地域を指定したコーヒーの中から、UCCグループのQアラビカグレーダー※のカッピングにより特に点数の高いものだけをセレクトした、こだわりの業務用スペシャルティコーヒーシリーズです。

※Qアラビカグレーダー（読み：キューアラビカグレーダー）
コーヒーの専門技能の国際資格であり、正式には「Licensed Q Arabica Grader」。バリスタがコーヒーを淹れる職人を指すのに対し、Qアラビカグレーダーはコーヒーの品質を評価できる職人を指します。SCA（スペシャルティコーヒー協会）が定めた基準・手順にのっとってコーヒーの評価ができるとQアラビカグレーダーに認定されます。

商品情報

■商品詳細
・品名：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆
・生豆生産国名：アメリカ合衆国
・内容量：200g
・賞味期限：製造日より12ヶ月
※当サイトでは賞味期限が4分の1以上ある商品をお届けしております。（アウトレット販売商品を除く）
・保存方法：直射日光、高温多湿をさけてください。