UCC COFFEE ACADEMY UCCコーヒーアカデミー講師イチオシコーヒーはコレ!

UCCコーヒーアカデミーの講師が、
UCC公式オンラインストアの商品の中から
オススメの商品をご紹介します。

UCCコーヒーアカデミーとは
  • 栄学長
  • 小山講師
  • 香月講師
  • 土井講師
  • 村田講師
  • 藤井講師
  • 川口講師
  • 中井講師
  • 堀江講師
  • 早川講師
  • 宮前講師
  • 床本講師
  • 幸田講師
  • 今田講師
  • 清水講師
  • 大澤講師
UCC MOUNTAIN MIST ナチュラルハーフカフェイン ローリナ 200g(豆)
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UCC MOUNTAIN MIST ナチュラルハーフカフェイン ローリナ 200g(豆)

LAURINA(ローリナ)というコーヒーは遥か昔のコーヒーの原種に限りなく近いコーヒーです。豆の形も小粒で尖がっていて固く、他のコーヒー豆とは少し違います。いにしえの人々が楽しんでいたコーヒーを味わえる?ロマン溢れるコーヒーです。

商品詳細
学長プロフィール PRESIDENT
栄 秀文

栄 秀文Hidefumi Sakae

いつでもどこでも飲めるようになったコーヒー!
その楽しさをもっとお伝えすることで受講される皆様にコーヒーを通じて笑顔になって頂きたいと講師一同願っております。是非、一緒に「GOOD COFFEE SMILE」になりましょう!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
UCC GOLD SPECIAL PREMIUM フローラルダンス 150g(粉)
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UCC GOLD SPECIAL PREMIUM フローラルダンス 150g(粉)

ローズや桃のような華やかな香り。なめらかな舌触りで、後口にはアプリコットのような調和のとれた甘酸っぱさも楽しめます。フルーツタルトやパウンドケーキなど華やかな要素を持つスイーツとも相性バツグンです。スイートブーケのような芳醇で華やかな味わいをお楽しみくださいませ。

商品詳細
UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート 150g(粉)
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UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート 150g(粉)

ローストアーモンドやカシューナッツのような風味とバターのような舌触り。ブラウンシュガーを感じさせる甘さのある余韻が楽しめます。チョコレートを使用したスイーツや焼き菓子などの相性もバツグンです。炒りたてナッツのような香ばしくコクのある味わいをお楽しみくださいませ。

商品詳細
UCC &Healthy マイルド 180g(粉)
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UCC &Healthy マイルド 180g(粉)

バランスがよくシルキーでなめらかな口当たり。アーモンドやナッツを思わせる華やかな香りがあり、トロピカルフルーツの様なやわらかくコクのあるフルーティーな味わいが広がります。アフターテイストにミルクチョコレートやスイートポテトの様な優しい甘さがお楽しみいただけます。

商品詳細
UCC &Healthy BLACK PET270ml
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UCC &Healthy BLACK PET270ml

透明感がありすっきりとした口当たり、オレンジやマスカットの様な明るく上品な酸味、アフターテイストはキレがよく蜂蜜の様なほのかな甘さがお楽しみいただけます。スッキリとした飲み口なので、さまざまなお食事にもバランスよくマッチします。

商品詳細
ヒルス アメリカンテイスト モカブレンド 300g(粉)
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ヒルス アメリカンテイスト モカブレンド 300g(粉)

軽やかでやわらかな口当たり、甘い香りがありクランベリーやラズベリーのようなフルーティーな酸味、余韻にドライチェリーやレーズンのようなコクのある甘さが残ります。朝の目覚めの一杯として、午後のスイーツと合わせるコーヒーとして、様々なシーンでお楽しみいただけるマイルドタイプのコーヒーです。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
小山 勝宝
TOKYO

小山 勝宝Katsutaka Koyama

コーヒーの「美味しさ」「楽しさ」を一緒になって体験しましょう。コーヒーをもっと好きになるお手伝いをさせて頂ければ幸いです。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(アメリカ)CQI認定Qロブスタグレーダー
UCC GOLD SPECIAL PREMIUM フルーティウェーブ 150g(粉)
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UCC GOLD SPECIAL PREMIUM フルーティウェーブ 150g(粉)

白桃のような甘く優しい味わい、ボディー感には黄桃を想わせる落ち着いたフルーティー感が楽しめます。UCCがこだわり続ける単品焙煎。その豆の個性をピークで引き出す焙煎技術とブレンドテクニックの高さを誇れる逸品です。丸く柔らかなフルーティーさとほど良いボディー感の絶妙なバランスを楽しめるお薦めのコーヒーです。

商品詳細
UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート 150g(粉)
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UCC GOLD SPECIAL PREMIUM チョコレートムード 150g(粉)

チョコレートをより一層おいしく味わえる、まさにチョコレート好きにはたまらない待望の1杯。パッケージを開くとまるでカカオのような香ばしさ。優しいほろ苦さの中にある甘味とクリアな口当たり。レギュラーコーヒービギナーの方にも是非お飲みいただきたい味わいです。

商品詳細
進和 低温じっくり焙煎 アイスブレンド300g(粉)
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進和 低温じっくり焙煎 アイスブレンド300g(粉)

まさに昭和レトロで上品な喫茶店の味わい。アイスコーヒーならではの重厚感にフローラルな香りも広がります。アイスだけではなく、ホットコーヒーとしても楽しめるピカイチお薦めのハーモニーです。

商品詳細
フェアトレードキリマンジャロコーヒー 180g(粉)
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フェアトレードキリマンジャロコーヒー 180g(粉)

ビターチョコレートのような心地よく冴える苦味は、アフリカ最高峰キリマンジャロの誉れ高き味わいの如し。SDGsをダイレクトに味わえるフェアートレード認証原料100%の味わいをご堪能ください。

商品詳細
UCC MOUNTAIN MIST パプアニューギニア キンデン農園 200g(豆)
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UCC MOUNTAIN MIST パプアニューギニア キンデン農園 200g(豆)

絹のような優しい口当たりを楽しめる1杯です。何杯も味わいたくなるようなクリア感をご満喫ください。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
香月 麻里
KOBE

香月 麻里Mari Katsuki

新たなコーヒーの愉しみ方を見つけに来てください。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
上島珈琲店 ワンドリップコーヒー 上島珈琲店ブレンド 5杯分
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上島珈琲店 ワンドリップコーヒー 上島珈琲店ブレンド 5杯分

上島珈琲店の創業から変わらぬ美味しさへの飽くなきこだわり、熱い想いを詰め込んだ一杯。ミルクチョコレートやローストナッツの香りと甘い余韻が心地よい、複雑でバランスに優れた味わい。古き良き喫茶文化に浸っていただけるような昔ながらの味わいを是非お楽しみくださいませ。

商品詳細
上島珈琲店 ワンドリップコーヒー W cracking Deep 5杯分
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上島珈琲店 ワンドリップコーヒー W cracking Deep 5杯分

深煎りの出来上がりの合図・第2クラックをじっくり待って、しっかりと豆に火を入れる力強さを表現。バニラやスパイスの香りとクリーミーなチョコレートのような口当たり。黒糖のような後味が印象。ミルクと一緒に楽しんだり、チョコ系などのスイーツと一緒に是非お楽しみくださいませ。

商品詳細
HARIO MDCP-500-B ミルク出しコーヒーポット
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HARIO MDCP-500-B ミルク出しコーヒーポット

コーヒー業界で話題!乳製品にコーヒーの粉を漬け込み抽出する「ミルクブリュー」です。密閉性も高く浸漬しやすい構造の為、浅煎りのコーヒー豆では、香り高く、深煎りだとコーヒー感をより楽しめます。ソイミルクやアーモンドミルクなどミルクをカスタマイズするのもOK。是非新たなカフェオレとしておススメな商品です。

商品詳細
HARIO ウォータードリッパー・ドロップ
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HARIO ウォータードリッパー・ドロップ

その一滴が美味しさに繋がる!計算され、ゆっくりと時間かけ、水滴を垂らす事で、透明感のあるクリアーなコーヒーが楽しめます。ぽたっぽたっと音からも美味しさが伝わる器具です。コーヒー以外にも冷茶など夏場ぴったりな爽やかな飲料を生み出せる器具です。

商品詳細
RIVERS マイクロコーヒードリッパー2
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RIVERS マイクロコーヒードリッパー2

メッシュが細かいステンレスフィルターにより、小さいサイズながらもしっかりと抽出できるドリッパーです。シリコン部分が折りたためる機能性も兼ね揃えています。まろやかな風味やミルクコーヒーがお好きな方に是非使用していただきたい汎用性が高い器具です。

商品詳細
UCC ゴールドスペシャル コクのブレンド 280g(粉)
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UCC ゴールドスペシャル コクのブレンド 280g(粉)

爽やかさに、アーモンドのような香ばしいアロマ。まろやかでクリーミーな口当たり、ピュアココアを感じさせるしっかりとした苦みとコクのある印象のブレンドコーヒーです。酸味が苦手な方、普段ミルクを入れて飲む方にお勧めです。アーモンドミルクとも相性がよいです。是非コーヒー生産国世界1位と2位のハーモニーをお楽しみください。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
土井 克朗
TOKYO

土井 克朗Katsuro Doi

これから、コーヒーの魅力やハンドドリップの楽しさをお伝えしていきます!ぜひ一緒に楽しみましょう♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年 優勝
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Time to Bed 5杯分
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上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Time to Bed 5杯分

眠る前のまどろんだ時間に、そっと寄り添うカフェインレスコーヒー。香ばしく、マイルドな味わい。アーモンドのような香ばしさと、ほのかなバニラと黒糖のような甘い余韻をゆっくりお楽しみください。カフェインを気にされる方におすすめです。アーモンドクッキーとの相性◎ ぜひ、お試しください。

商品詳細
上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Messenger from Far East 5杯分
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上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Messenger from Far East 5杯分

深みのある、リッチな味わい。ローストナッツの香ばしさと、カラメルを感じさせるリッチな味わいをお楽しみいただけます。深みのあるコーヒーには、濃厚なチョコレートケーキとの相性ピッタリです。ちょっと濃いめに淹れてコーヒーとミルクをあわせてカフェオレにしても◎

商品詳細
上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Pool N Bloom 5杯分
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上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Pool N Bloom 5杯分

ハンドドリップで抽出する際の、ドリッパーにたまった(=Pool)コーヒーが膨らむ(Bloom=咲く)様子を表現したブレンド。やわらかな酸味と、まろやかな口当たり。まるで柑橘やアプリコットを思わせる酸味、蜂蜜のような甘さが長く続きます。ドライフルーツを使った焼き菓子との相性◎ ぜひ、お試しください。

商品詳細
UCC 上島珈琲店 アイスコーヒー 無糖 1000ml
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UCC 上島珈琲店 アイスコーヒー 無糖 1000ml

ほろ苦さとフルーティな味わいが特徴の上質なアイスコーヒーです!舌触りのなめらかで後味もすっきりな本格的な喫茶店の味が手軽に楽しめます。朝の目覚めのコーヒーとしてぴったりのアイスコーヒーです!

商品詳細
UCC 上島珈琲店 アイスコーヒー 微糖 1000ml
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UCC 上島珈琲店 アイスコーヒー 微糖 1000ml

ほろ苦さとフルーティな味わい、そして程よい甘さのある上質なアイスコーヒーです!ネルドリップの特徴であるなめらかな舌触りを楽しめます。ミルクを合わせてカフェオレにしても◎

商品詳細
UCC COLD BREW BLACK PET500ml
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UCC COLD BREW BLACK PET500ml

ごくごく飲めるアイスコーヒー!コールドブリューらしい豊な香りですが、軽やかな味わいで思わずごくごく飲んでしまします。シトラス系のメレンゲクッキーなどと相性good!

商品詳細
UCC COLD BREW LATTE PET500ml
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UCC COLD BREW LATTE PET500ml

甘いコーヒーが好きな方にぴったりな、まるでキャラメルのようなスイートな味わいのコーヒー。軽やかな味わいとすっきりとした後味が特徴で、昼下がりに飲みたくなるコーヒーです。ビターチョコレートが入ったクッキーとの相性◎

商品詳細
ヒルス 3つの効果のカフェインレスコーヒー モカ 9g×5杯分
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ヒルス 3つの効果のカフェインレスコーヒー モカ 9g×5杯分

カフェインを摂取出来ない方、日々のストレスを緩和したい方におすすめです!寝る前にもカフェインを気にせずコーヒーを楽しめます。袋を開けた瞬間からモカの華やかな香りが広がり、フルーティでまろやかな味わい。きっとリラックスタイムに飲めばストレスフリーになるでしょう!

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
村田 果穂
TOKYO

村田 果穂Miho Murata

楽しくコーヒーを勉強してみませんか?体験を通じてわかりやすく説明いたします。是非、お気軽にお越しください!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・ジャパン ブリューワーズカップ 2014/2015 準優勝
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
  • ・COE国際審査員
ヒルス ハーモニアス ブルーマウンテンブレンド(粉 140g)
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ヒルス ハーモニアス ブルーマウンテンブレンド(粉 140g)

国際的な環境保護団体であるレインフォレスト・アライアンス認証農園産のコーヒーを30%使用している熱帯雨林の保護や農園で働く人々の生活環境の向上にも貢献しているコーヒーです。味わいとしては黒糖のような甘さ、柔らかい酸味、柔らかい口当たりで非常にバランスのとれたブルーマウンテンブレンドコーヒーです。

商品詳細
進和珈琲 オーガニックドリップコーヒー 大地のブレンド 10g×10杯分
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進和珈琲 オーガニックドリップコーヒー 大地のブレンド 10g×10杯分

ローストナッツの風味、チョコレートのような甘さ、柔らかいコーヒーらしいほろ苦さがあり、余韻も柔らかく、甘さが持続するコーヒーです。

商品詳細
フェアトレードニカラグアコーヒー 180g(粉)
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フェアトレードニカラグアコーヒー 180g(粉)

ほろ苦く、チョコレートのような甘さ、まろやかなコクがあり、温度が下がるとリンゴのようなやわらかい酸味を感じさせるコーヒーです。非常に柔らかく飲みやすいコーヒーです。

商品詳細
UCC MOUNTAIN MIST ガテマラ サンタクララ農園ゲイシャ 200g(豆)
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UCC MOUNTAIN MIST ガテマラ サンタクララ農園ゲイシャ 200g(豆)

このコーヒーはUCCとの契約農家で取れたコーヒーです。ゲイシャ品種とはエチオピア原産の品種で、ゲシャヴィレッジにて栽培されていたことから品種名がつけらております。最近では様々な国で栽培されているコーヒーですが、すごくフルーティーなコーヒーなのでぜひご賞味ください。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
藤井 昭彦
KOBE

藤井 昭彦Teruhiko Fujii

コーヒーのおいしさと楽しみを知って一緒に笑顔になりませんか?

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
焙煎工場直送便アソートセット6袋入り
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焙煎工場直送便アソートセット6袋入り

3種類のコーヒーを詰め合わせたセットです。マイルドブレンドはブラジルをベースにしたバランスの良い味わい、マンデリンブレンドはコクがありつつクリアなアフターテイスト、モカブレンドは華やかで柔らかな味わいが特徴です。工場直送の香り高いコーヒーをお楽しみください。

商品詳細
UCC MOUNTAIN MIST コスタリカ トレスリオス ハニー 200g(豆)
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UCC MOUNTAIN MIST コスタリカ トレスリオス ハニー 200g(豆)

ハニープロセスにより、甘味成分が豆に浸透し、ベリー系や、チョコレートフレーバーの特徴が引き立ちます。蜂蜜のようにまったりと長く続く余韻も楽しめます。小規模農家が大事に生産し、売上金の一部は現地で生息するジャガーの生態保護にも役立てられています。

商品詳細
UCC &Healthy マイルドテイスト ワンドリップコーヒー 5杯分(カフェインレス)
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UCC &Healthy マイルドテイスト ワンドリップコーヒー 5杯分(カフェインレス)

朝食時のトーストや、午後のデザートとの相性が良い、ベーシックな味わいのコーヒーです。ブラウンシュガーのような甘さと、チョコレートのようなコクがあります。アフターテイストはすっきりした口当たりで、キレの良い味わいをお楽しみください。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
川口 雅也
TOKYO

川口 雅也Masaya Kawaguchi

ハッピーな時間を過ごすには、コーヒーは欠かせません。おいしいコーヒーから生まれるスマイル。最高です!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
ヒルス リッチブレンド 250g(粉)
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ヒルス リッチブレンド 250g(粉)

炒りたてのコーヒーのような香ばしいアロマで、後味まで長くコーヒーの味が楽しめます。少し濃いめに抽出をして、ミルクを入れたり、アイスコーヒーで飲むのもおすすめです。

商品詳細
ヒルス ハーモニアス ホンジュラス ウーマンズコーヒーブレンド(粉 170g)
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ヒルス ハーモニアス ホンジュラス ウーマンズコーヒーブレンド(粉 170g)

フルーティーな酸味がありますが、酸味が苦手な方でも、これならいけるかも!と思えるほど、果実を感じさせる風味や甘さがあります。これからコーヒー始めようかなという方や、ブラックで飲みたい方は特におすすめです♪

商品詳細
進和 ドリップカフェ みきゃんのコーヒー 10g×5杯分 クラフトケース
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進和 ドリップカフェ みきゃんのコーヒー 10g×5杯分 クラフトケース

みかんを思わせる優しいソフトな酸味で、スッキリ飲みやすいです。パッケージは、5つ全て違っていてかわいい♪愛媛県の有名な観光地の豆知識も書いています!飲むだけではなく、見た目も楽しいコーヒーです。

商品詳細
UCC MOUNTAIN MIST ホンジュラス WOMEN'S COFFEE 200g (豆)
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UCC MOUNTAIN MIST ホンジュラス WOMEN'S COFFEE 200g (豆)

ドリップで丁寧に抽出するとライムの他にストーンフルーツのような甘酸っぱさも引き出すことができます。フルーツたっぷりのフルーツタルトとも相性抜群で、フードペアリングにもおすすめです♪

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
中井 千香子
KOBE

中井 千香子Chikako Nakai

コーヒーを楽しむのコツは、ちょっとの『遊び心』!明日からコーヒーの楽しみ方が変わる、そんな体験を一緒にしませんか?
持ち物は『遊び心』、お忘れなくお越しください♪

取得している資格
  • ・UCCコーヒーマスターズ2016 サイフォン部門 優勝
  • ・ジャパンブリューワーズカップ2018 優勝
  • ・ワールドブリューワーズカップ2019 第4位
  • ・ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2019 優勝
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
bonmac ワンドリップポット 350ml
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bonmac ワンドリップポット 350ml

容量は350mlと小さいながら、ドリップに慣れていない方でも細く、垂直な注湯が可能な日本製実力派ポット。内側に注水量の目盛りもあるので、お湯を量る手間もいりません。別の薬缶などでお湯を沸かし、このポットに移せばお湯も適温になります。燕三条の職人さんの技が詰まった、長く愛用できるポットです。

商品詳細
ヒルス スペシャルブレンド 250g(粉)
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ヒルス スペシャルブレンド 250g(粉)

カカオを思わせる苦みと上品な甘さ。ブラックで飲んでも、少し濃いめにいれてカフェオレにしても美味しいコーヒーです。

商品詳細
ヒルス ナイトカフェインレス・モカ 100%(粉 170g)
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ヒルス ナイトカフェインレス・モカ 100%(粉 170g)

コーヒーの木が生まれた国エチオピア。そのエチオピア産モカを100%使用したカフェインレスコーヒーです。モカ特融の清涼感のある華やかな香りと酸味と共に、お口の中に甘みが広がります。夜のリラックスタイムに、甘い苺のチョコレートと一緒に楽しんでください。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
堀江 美穂
KOBE

堀江 美穂Miho Horie

奥深いコーヒーの世界を、分かり易くご案内します。是非お気軽に、アカデミーセミナーへお越し下さい。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
Brewista グースネックケトル 0.6L ピュアブラック、ピュアホワイト
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Brewista グースネックケトル 0.6L ピュアブラック、ピュアホワイト

このケトルの一番のポイントは、コーヒー粉に限りなく近くまでアプローチできる注ぎ口です。コーヒーには様々な成分が含まれているので、それらをどのように抽出するのかが大切です。このケトルはバリスタのテクニックをサポートし、コーヒーの味わいを引き出してくれます。

商品詳細
HARIO ドリッパー MUGEN サーバーセット
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HARIO ドリッパー MUGEN サーバーセット

細いリブが3か所にしかないので、ペーパーがドリッパーに貼りつきお湯が滞留しやすい状態になります。その為、濃度感のあるコーヒー抽出できます。ペーパーをリンスしてから抽出したほうがよりその効果が期待できます。

商品詳細
bodum フレンチプレスコーヒーメーカー BRAZIL
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bodum フレンチプレスコーヒーメーカー BRAZIL

浸漬式での抽出方法かつステンレスフィルターを使っているので、コーヒー豆のが本来持つ個性豊かな味わいを楽しめます。特にスペシャルティコーヒーを淹れる際には、ペーパーフィルターやハンドドリップよりもその個性が際立つのでおすすめです。

商品詳細
bonmac ドリップポット Pro
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bonmac ドリップポット Pro

すごく軽い素材で持ち手の『木』が握りやすくしています。注ぎ口がとても広くカットされているのでお湯が出る様子がしっかり確認できます。この2つのポイントによってお湯のコントロールがしやすくなり、お好みのコーヒー抽出にとても役立ちます。

商品詳細
ORIGAMI オリガミドリッパー+ホルダーセット
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ORIGAMI オリガミドリッパー+ホルダーセット

2種類のフィルター(円錐型フィルターとウェーブ型フィルター)が使えて、円錐フィルターを使うとすっきりとしたコーヒーに、ウェーブ型フィルターを使うと濃厚感のあるコーヒーに仕上がります。同じコーヒー豆でその日のお好みに合わせたコーヒーが淹れられます。

商品詳細
UCC &Healthy リッチフレーバー ワンドリップコーヒー 5杯分(カフェインレス)
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UCC &Healthy リッチフレーバー ワンドリップコーヒー 5杯分(カフェインレス)

エチオピアの甘い香りとクリアなアフターテイストがすごく心地よいコーヒーです。薄いとか軽いということではなく、一緒に食べるお食事やデザートをジャマしない。それなのにクロロゲン酸の効果を得られるなんて、『買い』ですね。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
早川 契史
TOKYO

早川 契史Hisashi Hayakawa

前職の経験を活かし、エスプレッソマシンからハンドドリップ、サイフォンなどお客様に合った機械、器具をご案内し、ワンランク上の美味しいコーヒーを楽しんでいただける様お手伝いいたします。

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
  • ・(コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト
HARIO スマートG 電動ハンディコーヒーグラインダー
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HARIO スマートG 電動ハンディコーヒーグラインダー

コンパクトで場所も取らず、キャンプ等への持ち運びにも便利!電動と手動の2WAYタイプで、ゆっくり香りを楽しみたいときは手動、時間がない時や少し多めに豆を挽く時は電動を使うのがオススメ♪電動でも手に振動が伝わり、挽いている感覚を楽しめます。粉の挽き目も調整できお家で淹れるコーヒーがさらに充実するかも!?

商品詳細
進和 ドリップカフェ伊予の炭焼珈琲「媛の薫」 10g×6杯分 クラフトケース
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進和 ドリップカフェ伊予の炭焼珈琲「媛の薫」 10g×6杯分 クラフトケース

炭焼珈琲の特徴的な香ばしい香りとコクが味わえます。炭でじっくり焙煎する事で、しっかりとした苦味とコクがありながらも、まろやかな味わいを楽しめます。

商品詳細
フェアトレードメキシココーヒー 180g(粉)
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フェアトレードメキシココーヒー 180g(粉)

バランスが良く、とても飲みやすいコーヒーです。チョコレートの発祥地とも言われるメキシコ。そんなメキシコから連想し、カカオ50~70%くらいの酸味のあるチョコレートとの合わせて召し上がっていただくのもオススメです!

商品詳細
UCC MOUNTAIN MIST ルワンダ フイエマウンテン 200g(豆)
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UCC MOUNTAIN MIST ルワンダ フイエマウンテン 200g(豆)

リンゴを思わせる酸味と心地よい甘味が特徴で、ぜひアップルパイと一緒に飲んでいただきたいコーヒーです!リンゴとパイの相乗効果で、長く続く甘い余韻もお楽しみください。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
宮前 みゆき
KOBE

宮前 みゆきMiyuki Miyamae

コーヒーを知る・楽しむ時間をご一緒し、サポートします!何でもお気軽に聞いてください!

取得している資格
  • ・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007 優勝
  • ・ワールドバリスタチャンピオンシップ2007 4位
  • ・ベストカプチーノ賞 受賞
HARIO V60 ドリップスケール
イチオシ!

HARIO V60 ドリップスケール

0.1g単位で計量できるのに加え、タイマー付きの優れもの。コーヒーの味を安定させるにはレシピはもちろん、蒸らし時間や抽出時間も一定に保つことが大切です。これ1台で、ぐっとコーヒーの味が安定します!生活になじむシンプルですっきりとしたデザインや、そっと触れるだけで反応するボタンもお気に入りです。

商品詳細
UCC おいしいカフェインレスコーヒー ワンドリップコーヒー 8杯分
イチオシ!

UCC おいしいカフェインレスコーヒー ワンドリップコーヒー 8杯分

シーンを問わずに楽しめるカフェインレス。私も愛飲しています!4分漬け込み式にすると簡単に抽出できます。香ばしさと甘さのバランスが絶妙で、冷めてくるととろんとした舌触りを感じます。家族みんなで楽しみたいコーヒーです。

商品詳細
UCC おいしいカフェインレスコーヒー ワンドリップコーヒー コク深め 8杯分
イチオシ!

UCC おいしいカフェインレスコーヒー ワンドリップコーヒー コク深め 8杯分

シーンを問わずに楽しめるカフェインレス。しっかりとしたコクが感じられ、ミルクとの相性もばっちりです。お仕事や家事・育児の合間にちょっと一息つきたいときに最適です。4分漬け込み式で簡単に抽出、漬け込んでいる間にぜひ!甘いおやつのご用意を♪

商品詳細
UCC おいしいカフェインレスコーヒー 無糖 PET900ml
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UCC おいしいカフェインレスコーヒー 無糖 PET900ml

シーンを問わずに楽しめるカフェインレス。そのままですっきり!ごくごく飲めるアイスコーヒーです。アイスカフェラテにするときは、コーヒーとミルク1:1よりも少しコーヒー多めがおすすめです。冷蔵庫を開けたときに目に入る明るいオレンジ色のラベルは、ちょっと休憩しませんか?の目印です☆

商品詳細
UCC 珈琲探究 ワンドリップコーヒー アソートパック 8杯分
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UCC 珈琲探究 ワンドリップコーヒー アソートパック 8杯分

家族や友達と一緒に楽しみたいアソートパック。ワンドリップなのでいつでもフレッシュな味わいを楽しめます。期間限定の「ブラジル エスピリトサントブレンド」はやわらかな甘味とコク深い味わいがマッチして、秋の夜長にゆっくりと楽しみたい味わいです。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
床本 佳織
TOKYO

床本 佳織Kaori Tokomoto

アカデミーで新たなコーヒーの魅力に出会い、もっとコーヒーを好きになって頂けると嬉しいです!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
ヒルス アメリカンテイスト スペシャルブレンド 300g(粉)
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ヒルス アメリカンテイスト スペシャルブレンド 300g(粉)

鮮やかな赤色のパッケージが目をひきます。ぐびぐびと飲みやすい焙煎度合で、程よいコクと、心地よい香ばしさもあって、ライ麦や全粒粉を使ったパンメニューなどのお供コーヒーとして思わず飲みたくなる味わいです。

商品詳細
ヒルス ハーモニアス スマトラマンデリンブレンド(粉 170g)
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ヒルス ハーモニアス スマトラマンデリンブレンド(粉 170g)

鮮やかな紫色のパッケージがお洒落で、華やかな風味も期待させてくれます。RA認証の安全安心なマンデリンをメインに使ったコーヒーは、心地よい甘さと程よいコクがあり、ドライアプリコットやドライマンゴーのような優しい甘酸っぱさが広がり、フルーツを乗せたデニッシュパンなどと一緒に飲みたくなります。

商品詳細
進和 お城下珈琲 ドリップカフェセット 15杯分
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進和 お城下珈琲 ドリップカフェセット 15杯分

私も大好きな旅先等でも手軽にレギュラーコーヒーが楽しめるワンドリップ。愛媛県の街観光をしているようなお洒落なパッケージ。勝山は、優しい甘味が広がり心地よいコクとすっきりキレある余韻。湯月は、程よい深みとともにバランス良い味わい。塾田津は、心地よい酸味が広がり後口もすっきり。

商品詳細
UCC MOUNTAIN MIST ガテマラ サンタクララ農園 200g(豆)
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UCC MOUNTAIN MIST ガテマラ サンタクララ農園 200g(豆)

ひと口目からとてもクリーンでスムースな口当たりで、しっかりとした甘さを感じ、ふた口目は、ドライフルーツにしたオレンジにミルクチョコをかけたような、甘酸っぱさの広がりと心地よい甘さの余韻が残ります。温度が下がっていくにつれ、より心地よいフルーティな甘酸っぱさの印象が楽しめる美味しいコーヒーです。

商品詳細
講師プロフィール INSTRUCTOR
幸田 貴枝
TOKYO

幸田 貴枝Takae Koda

コーヒーのある生活をより豊かなものにしてみませんか?好奇心をそそるプログラムをご用意しています。ぜひ一緒に学びましょう!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
Cafflano オールインワンコーヒーメーカー Klassic
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Cafflano オールインワンコーヒーメーカー Klassic

コーヒー豆を挽くことから抽出までこれ一つの器具で完結するとても便利なコーヒー器具です。なるべく少ない荷物で出かけたいアウトドアで使ってみてはいかがでしょうか?外で飲むコーヒーも格別です。

商品詳細
HARIO V60 S-VGBK-02-T Glass Brewing Kit
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HARIO V60 S-VGBK-02-T Glass Brewing Kit

HARIOの定番V60ドリッパー。海外でもV60がそのままメニュー名になるほどの人気商品です。円すい型ドリッパーはコーヒーの成分をバランス良くしっかり抽出することができるのでおすすめです。ドリッパーとサーバーがセットになっていてお得です。

商品詳細
HARIO クリーマーキュート CQT-45BR
イチオシ!

HARIO クリーマーキュート CQT-45BR

カプチーノ・カフェラテ用のきめ細かく滑らかな泡立ちミルクを簡単に作る事ができます。電子レンジで温めたミルクを撹拌して作ります。出来上がったミルクはそのままカップに注げるので洗い物も少なくお手入れも簡単です。

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アートコーヒー 喫茶店のスペシャルブレンド 800g(粉)
イチオシ!

アートコーヒー 喫茶店のスペシャルブレンド 800g(粉)

昔ながらのコーヒーらしいブラジル産コーヒーの苦味とコク、香ばしい香りのブレンドです。砂糖ミルクと相性抜群の深い味わいのコーヒーです。是非ミルク、砂糖を入れて味わってください。喫茶店の雰囲気を感じる味わいを楽しめます。

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講師プロフィール INSTRUCTOR
今田 束
TOKYO

今田 束Tabane Imada

コーヒーの魅力、美味しさ、楽しさを一人でも多くの方にわかりやすくお伝えしたいと思います!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー鑑定士
  • ・(ブラジル)コーヒー鑑定士
  • ・UCCコーヒー抽出士
UCC ゴールドスペシャル アイスコーヒー 無糖 1000ml
イチオシ!

UCC ゴールドスペシャル アイスコーヒー 無糖 1000ml

ひと口飲んだ瞬間、こうばしい香りと豊かなコクが口いっぱいに広がります。そして濃厚な味わいながら、後味がすっきりしているのはネルドリップで丁寧に抽出したからこそ。コーヒーの味わいがしっかりしているので、ミルクで割っても美味しく飲んでいただけます!

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UCC ゴールドスペシャル アイスコーヒー 甘さひかえめ 1000ml
イチオシ!

UCC ゴールドスペシャル アイスコーヒー 甘さひかえめ 1000ml

ゴールドスペシャルならではの深い香りと豊かなコクに優しい甘みをプラスしました。控えめな甘さで後味すっきり!勉強やお仕事の合間などに飲んでいただくのもおすすめです。ほのかな甘味が身体を元気にリフレッシュさせてくれます!

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UCC GOLD SPECIAL PREMIUM アップルベル 150g(粉)
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UCC GOLD SPECIAL PREMIUM アップルベル 150g(粉)

完熟林檎をイメージさせる可愛らしいパッケージ!口に含んだ瞬間、焼き林檎のような甘酸っぱさを感じ、その後にシナモンや優しいビターを感じるコーヒーです。リンゴのスイーツはもちろん、お芋や栗を使ったスイーツにも相性ぴったり!いろいろなスイーツとのペアリングをお楽しみ下さい。

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講師プロフィール INSTRUCTOR
清水 美保
TOKYO

清水 美保Miho Shimizu

コーヒーの美味しさ、楽しさをもっと知って頂き、より豊かなコーヒーライフのお手伝いをさせて頂けたら嬉しいです!!皆様のお越しをお待ちしています!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー
UCC ゴールドスペシャル 炒り豆 リッチブレンド 250g(豆)
イチオシ!

UCC ゴールドスペシャル 炒り豆 リッチブレンド 250g(豆)

UCCが手間ひまかけてこだわり抜いた本格コーヒー。ブラックで楽しみたい、とてもバランスの取れた味わいです。甘い香りと風味豊かなコクが特徴のコーヒーです。まずはこれっ!と言いたいおすすめのコーヒーです。

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UCC ゴールドスペシャル 炒り豆 スぺシャルブレンド 250g(豆)
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UCC ゴールドスペシャル 炒り豆 スぺシャルブレンド 250g(豆)

UCCが手間ひまかけてこだわり抜いた本格コーヒーのリッチバージョン。ミルクとの相性も良く、優雅な香りと豊かなコク、深みのある味わいが特徴です。濃厚なチーズケーキやチョコレートケーキとの相性も抜群です。

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UCC 珈琲探究 炒り豆 ブルーマウンテンブレンド 150g(豆)
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UCC 珈琲探究 炒り豆 ブルーマウンテンブレンド 150g(豆)

ジャマイカが誇るコーヒーの王様。甘味・酸味・苦味のバランスが抜群で『これぞコーヒーの王様』と言えるでしょう。優雅な香りとまろやかな味わい、シトラスやジャスミンのフレーバーが心地よくゆっくりと楽しみたいコーヒーです。

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UCC 珈琲探究 炒り豆 モカブレンド 150g(豆)
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UCC 珈琲探究 炒り豆 モカブレンド 150g(豆)

モカ特有の清涼感のある華やかで甘い香りとフルーティーな味わいが特徴です。口に入れた瞬間甘みが広がります。ストロベリーを感じる甘酸っぱさがありアフタヌーンにいちごのショートケーキと合わせて楽しみたいコーヒーです。

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ヒルス ハーモニアス ゲイシャSHBブレンド 130g(粉)
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ヒルス ハーモニアス ゲイシャSHBブレンド 130g(粉)

レインフォレストアライアンス認証農園産コーヒーを30%使用しており、熱帯雨林の保護や、コーヒー農園で働く人々の生活環境の向上にも貢献しています。ゲイシャ種特有のフルーティーで華やかな味わいが特徴です。明るい酸が心地よく続き飲みやすいコーヒーです。

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UCC 珈琲探究 炒り豆 ブラジル エスピリトサントブレンド 150g(豆)
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UCC 珈琲探究 炒り豆 ブラジル エスピリトサントブレンド 150g(豆)

ブラックで飲むとローストナッツやアーモンドのような香ばしさ、チョコレートみたいな甘さを感じます。少し冷めてくるとプラムやチェリーのような酸味も感じることが出来ます。またミルクと合わせても相性が良く、甘さの余韻が心地よく長く続きます。

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講師プロフィール INSTRUCTOR
大澤 優二
TOKYO

大澤 優二Yuji Osawa

コーヒーで一緒に笑顔になりましょう!お待ちしています!

取得している資格
  • ・UCCコーヒーアドバイザー
  • ・UCCコーヒー抽出士
  • ・(アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー

UCCコーヒーアカデミーとは

UCCコーヒーアカデミーでは、コーヒーが生み出す歓び(よろこび)の笑顔「Good Coffee Smile!」を体感・体験していただくだけではなく、受講される皆様自らが、その発信者として活躍していただくことを理念にしております。
どうか多くの皆様が、コーヒーを通じて、世界に歓びの笑顔「Good Coffee Smile !」を育まれますように祈っております。
(UCC コーヒーアカデミー名誉学長上島 達司)

UCCコーヒーアカデミーについて詳しく知りたい方はこちら (UCCコーヒーアカデミーのHPへリンクします)