＜業務用＞UCC MOUNTAIN MIST ウガンダ ルウェンゾリ アフリカンムーン 200g（豆）

商品説明

農園・地域を指定した豆の中から、世界基準で訓練されたカッパーが日本のコーヒー市場を想起してカッピングを行い厳選。
こだわりを凝縮した業務用スペシャルティコーヒーシリーズです。

ウガンダ西部、コンゴ国境にそびえ立つ世界遺産・ルウェンゾリ山脈。生物多様性に富んだ肥沃な土壌で育まれたコーヒー。
高い標高がもたらす寒暖差のもと、完熟チェリーのみを手摘みし、ビニールハウス内のアフリカンベッドで1時間ごとに攪拌しながら、ゆっくりと乾燥。
さらに、欠点豆を丁寧に取り除きながら精製することで、完熟チェリーやレーズンを思わせる甘い香りと、滑らかな口当たりを引き出しました。
ブラウンシュガーのような優しい甘みの余韻が心地よく続く、バランスの良いコーヒーです。

商品情報

・品名：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆
・生豆生産国名：ウガンダ
・内容量：200g
・賞味期限：製造日より13ヶ月
※当サイトでは賞味期限が4分の1以上ある商品を出荷しております。（アウトレット・一部商品を除く）
・保存方法：直射日光、高温多湿をさけてください。